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除了无尽的财富 苏黎世还藏着什么

时间:2018-09-03 11:11来源:2swl.com 点击:

如果希望深入体验苏黎世古老的历史文脉,落宿于已经成为全球最大的独立酒店品牌璞富腾酒店及度假村(Preferred Hotels & Resorts)成员之一的斯托申酒店,可能是数一数二的选择。早在1357 年,苏黎世市政府的纳税记录已提及“斯托申酒店的房子”,在随后的一个世纪里,它在官方文件中被正式列为旅馆。如今,它热情好客的传统已超过650 年,著有《痴儿西木传》的德国作家格里美尔斯豪森曾下榻于此,古典音乐大师理查德·瓦格纳也喜欢这里,窗口的青碧河水为他送来许多灵感,约翰·埃尔文则干脆将斯托申酒店写入《一个马戏团演员的儿子》和《寡居的一年》

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十多年来,但凡造访苏黎世,我一定会去看看这座由查理曼大帝的孙子日耳曼路易于公元853 年下令兴建的教堂,因为我是马克·夏加尔(Marc Chagall,,1887-1985)的“粉丝”——1970 年,这位出生于俄国维切布斯克的犹太艺术家,为罗马式唱经堂周围的五组高窗绘制了彩色玻璃画,1978 年,他又为高拱顶袖廊南侧的圆花窗绘制了彩色玻璃画。夏加尔是现代绘画史上游离于印象派、立体派、抽象表现主义等一切流派的牧歌式作者。我曾前往法国普罗旺斯一座酒庄的地下室,观瞻过他九十多岁高龄时创作的马赛克镶嵌画,亦曾造访其最后的葬身之地,望得见地中海的圣保罗·德·旺斯。就在去年,苏黎世艺术馆刚刚举办了一个关于他的大展。看完展览,我深深地沉浸在由绿色的牛、飘飞的马、躺在紫丁香花丛中的爱侣、同时向左和向右的面孔等画面交织而成的幻象之中——尽管夏加尔声称“把一切不合逻辑的事称为幻想、神话和怪诞,实际是承认自己不理解自然”,“我们的内心世界就是真实,可能还比外面的世界更加真实”——不知不觉沿着山路过桥,鬼使神差地又拐进这家教堂。

餐厅选用与周边农民和渔民合作的当地的食材,保证可持续发展

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苏黎世

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而这一次,我干脆选择与夏加尔的彩色玻璃画为邻。其实,利马特河两岸,苏黎世古城的所有精彩也都在斯托申酒店左近。我的房间窗口斜对双塔造型的大教堂(Grossmuenster),它是苏黎世的传统标志,最早由查理曼大帝下令修建,现有建筑则始于公元1100 年前后,16 世纪上半叶,瑞士德语区的宗教革命就发端于此,附属于其修道院的神学院还成为苏黎世大学的前身。大教堂守护着东岸的古城,那里不仅拥有历史悠久的艺术馆、古董店和书店,还有达达主义问世的酒吧,以及活色生香的夜生活场所。而在酒店身后的西岸,则拥有昔日依山而建的防御工事,其周边沿着山势起伏的小巷,大多开出星罗棋布的时尚品牌店铺,而由部分防御建筑演变而成的“火车站大街”,则使苏黎世享有了“购物天堂”的盛誉。

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外滩画报

斯托申酒店的私人码头至今仍在使用

从客房的窗户望出去,就是清澈见底的利马特河

生活家私人微信:lifeofwealth2015

斯托申酒店甚至拥有一个仍在使用的私人码头,它让人联想起水上都会威尼斯。实际上,从这里出发,经苏黎世湖,的确可以到达瑞士的许多城市与乡村。更为可贵的是,以清澈见底的利马特河为代表,酒店周边的环境几乎与650 多年前一样干净美丽。拥有67 间客房和套间,以及烤肉餐厅、Barchetta 餐吧、钢琴吧和Boulevard 街心花园咖啡馆的斯托申酒店,通过坚持使用传统设施并采用环保节能手段,比如餐厅选用与周边农民和渔民合作的当地的食材,厨房安装生物转换能源系统(Bio-Transsystems),使得厨房垃圾能够转换为有用的能源等措施,维护着苏黎世那令人惬意的可持续发展环境。

我跨出苏黎世斯托申酒店(Storchen Hotel Zurich)的旋转门——实际上,在一天中的大多数时候,它是停滞而洞开的——自咖啡座间常常挤满游客的葡萄酒广场(Weinplatz)右转,沿着利马特河(Limmat)西岸的石头步道向南走去,那是苏黎世湖的方向。几分钟后,当我跨过第一条连接石桥的车道,已经来到圣母教堂(Fraumünster Church)门前。(图:开业超过650 年,作为苏黎世历史最悠久的酒店,斯托申酒店的插图出现在前两个世纪的出版物中毫不稀奇)

与插图相同角度,可以看到今天的斯托申酒店仍有当年的影子

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